Um criador de porcos chinês diz que ter uma maneira usual para produzir bacon de melhor sabor. Huang Demin faz seus porcos mergulharem em uma lagoa, todos os dias, a partir de uma plataforma de madeira com 10 metros de altura.
Huang acredita que o mergulho melhora a imunidade dos porcos contra a doença, permitindo-lhes comer mais e crescer mais rápido. A qualidade da carne de porco, segundo ele, é muito melhor e por causa disso vende o bacon por três vezes o preço de um porco normal.
E aí, o que você acha? Será que melhora mesmo o sabor da bacon?
Fonte
Nenhum comentário:
Postar um comentário